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原料
白芸豆(馅料): 50g, 低粉(酥皮): 100g, 希腊酸奶(酥皮): 200g, 蜂蜜(馅料): 5g, 代糖(酥皮): 2g, 水(酥皮): 40g, 肉桂粉(馅料): 5g
步骤
1白芸豆提前泡一晚 煮熟搅拌机打成糊 放入锅内小火炒干水分 加入肉桂粉 蜂蜜搅拌
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2酥皮所有材料混合揉成团 盖上保鲜膜松弛30分钟
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3酥皮馅料都平均分成六份 包起来
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4放入喜欢的模具压成型
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5烤箱160度中层 7分钟 反面 再烤十分钟
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6开吃
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小技巧
希腊酸奶一定要很干那种 如果比较湿的请提前一天滤干水分 可以用纱布或者厨房纸包住放冰箱过滤一晚