芹菜炒虾饺 0

原料

虾饺: , 芹菜: , 油: , 盐: , 酱油: , 清水:

步骤

1芹菜摘叶去头,留杆,洗净切段。

2买回来的虾饺过两遍冷水。

3热炒锅,倒油,中火,5分热时下虾饺不停翻炒。

4炒至虾饺的薄皮变得微微透明。

5加一点水防止糊锅,入芹菜,不断翻炒断生,呈翠绿色。

6再加适量的水,水分要足够将芹菜和虾饺焖熟,而不糊锅。加盐,酱油,锅铲翻炒拌匀。盖好锅盖,焖煮2-3分钟。

7已经收汁的芹菜虾饺。

8当当~

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