清蒸梭子蟹 0

原料

白胡椒: 少许, 蒸鱼鼓油: 少许, 黄酒: 少许, 小米椒: 2个, 香菜: 2棵, 葱: 1棵, 花椒: 少许

步骤

1洗好的蟹中放入生姜、白胡椒粉、料酒腌制片刻

2把蟹放入豆腐或粉丝上大火蒸15分钟

3蒸至血肉饱满拿出备用

4撒上葱、香菜、蒸鱼鼓油

5热油倒入花椒、辣椒煸香倒入蟹中即可享用

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