原料
温水（饼胚）: ， 酵母（饼胚）: ， 橄榄油（饼胚）: ， 糖（饼胚）: ， 盐（饼胚）: ， 奶粉（饼胚）: ， 水（饼胚）: ， 低筋面粉（饼胚）: ， 高筋面粉（饼胚）: ， 番茄（Pizza酱）: ， 大蒜（Pizza酱）: ， 洋葱（Pizza酱）: ， 黑胡椒粉（Pizza酱）: ， 糖（Pizza酱）: ， 盐（Pizza酱）:
步骤
1饼胚制作： 将饼胚用料全部植入容器中（除温水外）揉面，且适当加入温水揉匀。面团揉搓至表面光滑，在容器上盖上毛巾套上保温袋让它发酵2-3小时。
2面团发酵期间我们来制作Pizza酱、以及将蔬菜水分沥干。
3Pizza酱制作： 1、番茄用开水泡一小会，剥皮的时候会方便的多。皮去完之后将番茄切丁。 2、大蒜清理干净后用刀拍碎切丁。 3、洋葱清理干净后同样切丁。 锅子中火烧热后，放下切丁的大蒜及洋葱煸炒。炒至香味扑鼻即可。接着放下切丁番茄中火烧1-2分钟后，盖上锅盖小火煮。为了防止沾底，期间人不要离开要适当的翻炒一下。等番茄汁水收了一半的时候，掀开锅盖放入适量的糖、盐、黑胡椒粉翻炒。随后大火起，收汁出锅。
4蔬菜沥干： 青椒、洋葱、胡萝卜切片，将烤盘铺上锡纸，在将切片的蔬菜一次放入烤盘，送入烤箱180度沥干水分。大约10分钟。
5面团发酵好后，拿出来醒发15分钟后用擀面杖搓成圆形放入铺好锡纸的8寸Pizza烤盘中，用筷子在饼胚上戳一些小洞。这是为了防止在烤的时候饼胚会鼓起来。随后将，烤箱预热，温度在200，10分钟。
6接下来，将Pizza酱平铺在饼胚上，接着撒上一层薄薄的马苏，在铺上沥干的蔬菜，再撒上一层薄薄的马苏，铺上切条的烟熏培根，再在上面撒上马苏，送入事先预热好的烤箱中，上下火180-200度，10-20分钟。（火和时间根据自己烤箱来设置）
