小熊蛋包饭 0

原料

鸡蛋: 3只, 奶酪片: 1片, 圣女果: 2颗, 海苔片: 1片, 炒饭: 两人份

步骤

1先打鸡蛋,把蛋清分离出来一些(这里不用完全分离开,因为小熊脸部不需要太多蛋清)接着把剩下的蛋液搅打均匀

2热锅,加适量油,倒入二分之一的鸡蛋液,小火慢煎,等到鸡蛋液差不多定型了,用一个圆形模具按出小熊脸部的形状,然后将圆形的蛋皮拿出,接着倒入蛋清,小火加热,使其凝固

3等蛋液完全凝固后,关火,倒入准备好的炒饭,用蛋皮包住,扣入盘中

4在奶酪片和海苔片上剪出小熊的五官(这里我用奶酪片作底,可以让小熊五官更立体)圣女果对半切做腮红,装饰完成✌?️✌?✌?

小技巧

吧啦吧啦说一堆,全因没拍步骤图!其实很简单的嘞?

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