排骨: 一两磅， 马铃薯粉: 一些， 鸡蛋: 一个， 面包糠: 一些， 调料: 一点点
1 把排骨洗干净。按个人口味喜好调味。放冰箱入味。
2把已入味的排骨裹一层薄薄的马铃薯粉。再放入鸡蛋里沾上蛋液。
3最后再裹一层面包糠。
4放入空气炸锅。炸十?分钟。
5最后可以撒一点油蒜酥或葱花什么的点缀一下。
空气炸锅的好处是无油操作，你也可以在要炸的肉上喷一点点油。记得粉一定要裹薄薄的一层不可以太厚。
