原料
低筋粉: 240g， 黄油: 120g， 淡奶油: 120g， 糖: 60g， 坚果: 适量
步骤
1备料，黄油室温软化
2黄油加入糖打发，糖要打化至无颗粒哦
3再分3-5次加入淡奶油继续打发
4加入坚果，这次用了腰果，装在保鲜袋里用擀面碾碎碎，只提香放少了些，也可以用花生，扁桃仁，葡萄干，蔓越莓干…要碎哦
5低筋粉过筛加入
6用勺拌匀，从较分散的小团粒状拌至有结合度的大团块状
7可覆膜冷藏一小时更好，揉成小球，这么大约5克，也可揉更小的
8烤箱预热190度
9中层，上火180下火150烤10分钟，上火160下火100再烤10分钟，若追求口感酥，可再降低温度慢烤一段时间，密切关注随时调整，可白润可上色，勿焦黑哦
10晾凉，很好吃呀，等第一盘烤时揉了迷你的，更酥呢，只是时间缩短些。
小技巧
1，喜欢油酥口感的可增加黄油用量， 2，慢烤时我把酥豆翻了一面，所以有个上色点，呵呵， 3，酥豆小，烤箱各不同，烘烤时密切关注，随时调整，只要至少烤到手轻按不软即可， 4，反正肯定是超简单易成功型，试试吧。
