钱锺书先生说,吃烤番薯好比是偷情,偷得着不如偷不着。这个红糖曲奇简直也是。闻着好香——尤其是红糖和著奶油一起在搅拌机里飞速搅打的时候——真吃到嘴,也不过尔尔。最好是肚子正饿,嘴巴正馋,那它还发挥一点点慰藉作用。
黄油100克,红糖60克,低粉200克,BS2ml,蛋1个,核桃80克
1.核桃用170度先烤10分钟左右。 2.其他材料一起打匀,打不发的,成团而已。 3.核桃掰到细碎,加入面团揉匀。 4.分成12份,揉圆压扁摆在烤盘上。 5.180度烤15分钟左右。