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香菇 • 冬瓜
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原料
冬瓜
: 若干片,
香菇
: 若干, 蒜叶: 若干
步骤
1
倒入橄榄油,下蒜叶爆香
2
倒入冬瓜,炒至变色
3
倒入香菇,加老抽,蚝油和糖炒熟,加水煮至汤汁收干。
4
出锅,撒上剩余蒜叶即可。
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