原料
普通面粉: 200克， 鹅蛋: 1只(鸡蛋2只)， 盐: 少许， 水: 适量， 肉松: 15克， 萝卜: 半只， 葱: 2根， 油: 少量
步骤
1由于鹅蛋比较大只，我就用了一个 把鹅(鸡)蛋整只打散加入面粉加盐 然后一点一点加凉开水混合成面糊(均匀无散粉，无颗粒即可) 然后切葱加入面糊搅匀 面糊放着醒一下，准备萝卜丝
2白萝卜切丝加盐腌制一下
3待萝卜丝出水后把水挤掉
4加入面糊中搅匀
5(我用的不粘锅所以放很少的油都不会粘) 锅内加少许油，开小火，根据家锅的大小倒入适量面糊，摊成饼状
6我锅底油比较少，所以在上层加了一点油铺开，这样颜色会比较好看啦?
7我全程都是小火，两面烘到有金黄色即可
8底部的一面加入肉松(其实不用量好克数这么认真，根据自己喜欢添加量就行)喜欢吃的可以多加一点，然后卷包起来装盘就ok啦
9配上牛奶
10早餐搞定
小技巧
其实面粉的量可以根据自己家里人口或者自己胃口来定，不需要根据菜谱的量，我家两个人吃， 我做了一个大的两个小的饼 萝卜，葱，油，盐的量也可以改动，喜欢口味更加重一点就再多放一点，如果给小孩吃就少一点健康一点 如果家里没有肉松可以加自己喜欢的培根，午餐肉，或者色拉菜，牛油果，奶酪片等等等等只要自己喜欢? 还可以涂上番茄酱?or花生酱等等再卷起来口味更好 总之，这是一个非常简单的饼，自己爱怎么放料就怎么个diy，放心一定不会失败，只要自己like就好?
