原料
大虾: 一斤， 大蒜: 四瓣（切小块）， 蒜: 半根（切小段）， 姜: 三片， 料酒: 一勺， 酱油: 一勺， 海天黄豆浆: 两勺
步骤
1忘记拍照了 很简单 锅里倒油（可以稍微多点） 油3分热时放入大蒜 姜片 稍微煸炒出香味
2倒入处理好的虾（去虾头去虾线）翻炒至虾变色
3倒入料酒、酱油、黄豆浆 加一丢丢水 翻炒片刻 加入蒜叶 继续翻炒至水收干
4盛出即可 美味呈上
小技巧
1、不需要放盐 因为黄豆浆很咸 不够咸可以再加点酱 喜欢吃辣的朋友可以加辣椒 2、加水可以让调料煮进虾里面 这样会更加入味 3、汤汁不需要收的很彻底 可以稍稍留一丢丢 裹在虾身上 吃起来会更香
