番薯: 一个, 紫薯: 一个, 面粉: 适量, 生粉: 面粉的五分之一, 水: 适量, 盐: 适量
1把番薯,紫薯切条状,浸泡盐水十分钟
2面粉,生粉,盐,加水调稀,一定要稀一些,不然等会会比较硬
3把浸泡好的番薯条放进面粉水,油锅里加热,油要多一些,慢火炸,熟了以后再大火,保证外面的面粉脆脆的