炸番薯 0

原料

糯粉: 半包, 番薯: 随意

步骤

1糯粉加水,加一点点盐。调成浆状备用。

2番薯洗净去皮切片,可以厚一点。

3锅内加油加热,等油开始冒泡,换小火,番薯沾浆,下锅炸。不用急着翻面,浆才不会掉。

4炸至金黄便可出锅。(番薯只要用筷子捅一下,番薯软了捅得下就表示番薯熟了。)

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