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原料
步骤
1不粘锅大火烧热,放入冻豆腐略翻炒(无油),转小火炒至表面微黄。
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2放入切半好的小番茄,继续翻炒。番茄微微皱皮,冻豆腐呈金黄色即可。(无需炒至番茄出水)
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3摆盘撒上葱花。豆腐有嚼劲,配上番茄的调味和柔软,很美味
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小技巧
番茄不要炒过头(不要炒出番茄汁)
1不粘锅大火烧热,放入冻豆腐略翻炒(无油),转小火炒至表面微黄。
2放入切半好的小番茄,继续翻炒。番茄微微皱皮,冻豆腐呈金黄色即可。(无需炒至番茄出水)
3摆盘撒上葱花。豆腐有嚼劲,配上番茄的调味和柔软,很美味
番茄不要炒过头(不要炒出番茄汁)