黑椒红肠焗意大利面 0

原料

意面: 适量,根据各人食量决定, 德国红肠: 100克, 洋葱: 100克, 番茄: , 迷迭香: , 鼠尾草: , 黑胡椒: 大颗粒, 马苏里拉奶酪: 适量, 糖: 适量, 盐: 适量, 橄榄油: 适量, 番茄酱: 适量

步骤

1意面煮熟,记得加盐煮,15分钟,我喜欢口感软点。

2炒锅放橄榄油或黄油,红肠、洋葱、番茄切丁,下锅翻炒红肠和洋葱

3放入番茄丁和番茄酱、糖、盐、迷迭香、鼠尾草、黑胡椒碎煮至汤汁浓稠

4意面煮熟捞起过凉水,倒入酱汁中翻拌均匀后装盘

5撒上黑胡椒,马苏里拉奶酪切碎放面上,烤箱预热180度10分钟,出炉

小技巧

各种调料可根据个人口味增加或减少,焗过的意面更加香浓

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