原料
糯米: 大半碗, 白糖: 25克, 玉米淀粉: 半勺, 白糖: 8克, 红豆: 适量, 玉米油: 3克, 芝麻,核桃,杏仁,蜜枣,葡萄干,枸杞: 适量
步骤
1大半碗糯米泡一晚上, 第二天糯米加入水蒸熟
2拿一个碗抹上3克玉米油(倒时候倒扣好扣出来)现在可以摆盘了,放入芝麻,蜜枣,核桃,松子等等
3蒸好的糯米里面放入白糖搅拌均匀,这个甜度自己掌握吧可以多放可以少放、放完可以自己尝一下甜度
4然后把糯米放在碗里一半,中间放入红豆(红豆是那种外面夹馅儿那种可以直接吃甜甜的那种,不要放入生红豆)然后在吧剩下的糯米放进去
5然后上锅蒸10分钟
6现在开始熬制汁儿 一碗白水,小半勺玉米淀粉,一勺白糖 吧一碗白水糖放入锅中煮 然后在准备一点水吧玉米淀粉搅拌均匀,糖水煮开,一点一点倒入玉米淀粉,看浓稠度,就可以了 锅中蒸好的八宝饭拿出来倒扣出来、浇上汁儿就可以了