正如菜名一样：这道意大利面是和橄榄油和蒜末一起搅拌而成。我还喜欢在这个简单的菜谱上加点干辣椒。吃的时候加点佩科里诺干酪即可。
意大利面1包500克，特纯橄榄油4汤匙，蒜头3个，切碎，碎干辣椒半茶匙，现磨黑胡椒和盐适量，佩科里诺干酪50克，搓碎
1.按照包装说明将意大利面煮熟，沥干水分。 2.用一个小锅，小火将橄榄油、蒜末和辣椒烧在一起，然后再一起倒到面条上。食用时加点盐，黑胡椒和佩科里诺干酪即可。
