原料
玉米碎: 80g， 大米: 80g， 糯米: 50g， 莲子: 50g， 红枣: 3颗， 冰糖: 40g
步骤
1莲子提前放入温水中浸泡半小时，然后洗净待用
2红枣洗净，去掉枣核，然后用手将枣肉掰成小块备用
3大米、玉米碎、糯米一起淘洗干净，然后放入锅中
4将莲子也一同放入锅中，一次加足够的清水，大火煮开后转小火慢慢熬煮
540分钟左右后放入掰好的红枣，继续小火熬煮15分钟左右
6最后加入冰糖，搅拌至融化，即可出锅
小技巧
莲子市面上一种是有心一种是无心的，如果有心泡好后，可将里面的心去掉，这样熬出来的粥口感更好，加糯米是为了使粥口感更稠，不喜欢太稠的可以少加或不加
