原料
秋葵: 500g, 彩椒: 250g, 小辣椒: 2根, 日本酱油: 3汤勺, 罗勒酱: 2汤勺, 胡椒粉: 少许
步骤
1所有食材洗净,秋葵斜刀切片,彩椒切成小块,小辣椒切段备用
2锅内放少许橄榄油,等油半热放入切成段的小辣椒,翻炒一下,让所有小辣椒过油,紧接着放两汤勺罗勒酱,翻炒至散开,这个过程很快就好
3将事先备好切片的秋葵倒入锅中翻炒,至所有秋葵颜色微微变深,加入切好块儿的彩椒,翻炒,快出锅时关火,加少量日本酱油,尝一下咸淡,如果淡可以再加少许盐。
4盛盘后,在菜上依个人口味撒一些胡椒粉就大功告成了。很简单吧?^ω^