秋葵: , 香葱: 一根, 蒜: 一粒, 干辣椒碎: 一个, 生抽: , 盐:
1切好葱末蒜末,秋葵切成片或滚刀块。
2热锅凉油,煸炒葱和干辣椒。
3放入秋葵,煸炒半分钟,放入生抽继续煸炒,如果还不够咸就加着盐。
4炒至秋葵可以出锅时,加入蒜末,再炒几下就可以出锅了。
这道菜的重点是最后放蒜,保持了秋葵的清香。快去试试吧~