鸡胸肉: 200克, 黄瓜: 一根, 芝麻油: 1小勺, 生抽: 3-4勺, 醋: 4-5勺, 蒜: 3半, 小米辣: 5-6个
1高压锅里放入鸡胸肉,加适量水,和花椒,煮30分钟。
2捞出鸡胸肉,放凉,按纹理撕成鸡丝
3黄瓜和鸡丝放入盘中,放入蒜、酱油、醋、小米辣、盐
4锅中热油,加入花椒和干辣椒,辣椒变色后,将油淋在调料上。
5拌制即可,大功告成!