牛奶芒果西米露 0

原料

西米: 115克, 纯牛奶: 750ml, 芒果: 2个, 白糖: 适量

步骤

11.烧开水加入西米煮十分钟,闷十分钟。

22.焖好的西米过冷水(冰水)。再重复焖煮过冷水一遍。(直到西米变透明)

33.倒入纯牛奶,加糖煮沸。倒入刚才过冷水的西米煮沸立即关火。待凉放入冰箱。

44.要吃的时候加入芒果一碗牛奶芒果西米露就好了。

小技巧

西米一定要过冷水(冰水)这样子吃起来才会Q弹。也可以添加一些自己喜欢的水果,不一定是芒果。

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