原料
月饼: 2-3个， 面: 任意， 酵母: 3克
步骤
1找出家中没吃的月饼。我这次用的是五仁和豆沙的！
2将月饼切小块，捣碎！放在盆里备用！
3加入所需的面粉和酵母，面粉不要太多，如果面粉多，月饼少做出的饼就不甜了，如果需要多做可以多加几块月饼。
4加适量的水或者奶做成面团，就和平时做发面饼一样。然后放在一边醒发。
5等面发好了，把面做成小圆饼，上面撒上芝麻。锅上撒上一点点油，等两面都熟了就可以出锅了！
6月饼本身就很甜所以饼就不用加糖了。外酥里嫩，加上月饼的香甜，好吃极了！
小技巧
选择月饼尽量不用蛋黄的。蛋黄的咸会破坏饼的香甜口感。
