川菜版干煸四季豆 0

原料

四季豆: ， 芽菜: ， 牛肉: ， 蒜头:

步骤

1将四季豆两头去丝浸泡15分钟，牛霖切丝用盐腌制会

2四季豆沥干水分，放入微波炉高火叮8分钟

3将牛肉剁碎，蒜头剁碎

4将微波炉叮好的四季豆取出。这时候四季豆的皮已经起皱

5油锅座油见热，将一半的蒜蓉爆香

6倒入牛肉翻炒变色，再倒入芽菜炒香

7倒入四季豆煸炒调点盐，味精。翻炒匀。（时间稍长些，才会入味。）

8最后将剩下的一般蒜蓉倒进去，拌匀即可

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