干香菇十个,干杏鲍菇菇50克,洋葱小的一个,青椒两个: , 生姜三片,耗油一勺,盐少许,酱油一勺:
1有新鲜菇类最好用新鲜的,洗干净,切片
2洋葱砌片,青椒砌丝
3油烧热,把菌类导入已经开始冒白烟的油锅炸至菌类萎缩,菌类小锅用中火,慢慢调整小火。闻到香味把多余油汁到处,锅底留少量油开大火,加入洋葱跟青椒丝。依次加入少量盐,一勺酱油,一勺耗油。翻炒一分钟起锅。闻着香喷喷的
4最后出炉照片,看着食欲满满