樱花椰子冻 0

原料

牛奶: 120, 淡奶油: 70, 糖: 50, 椰浆: 75, 樱花: 适量, 吉利丁: 2片, 椰蓉: 适量

步骤

1凉水泡吉利丁15分钟

2椰浆、牛奶、糖、淡奶油到入容器,隔水加热搅拌,温度大致五十度左右,我没量,加入泡好的吉利丁,继续搅拌,使吉利丁溶解。

3将混合后的液体倒入容器,撒入樱花瓣

4放入冰箱中降温

5待椰子冻成型后,取出切块,放在椰蓉中沾满椰蓉。完成

相关菜谱