原料
意面: 250g， 牛腩: 200g， 番茄: 300g， 芝士: 50g， 意面酱: 适量， 食盐: 适量， 橄榄油: 适量， 胡椒粉: 适量， 生粉: 适量， 冰水: 一碗
步骤
1烧开一锅水，放入2勺食盐，再放入意面煮大概10分钟
2拿出事先准备好的冰水，把意面放入冰水中泡大概5分钟。然后捞出意面，沥干水后，加入适量橄榄油搅拌均匀
3牛腩肉切成小丁，放入食盐，胡椒粉，生粉腌制大概10分钟
4番茄切成小块备好
5芝士切成小块备好
6锅内烧热油，按先后次序放入牛腩丁，番茄丁翻炒。
7放入意面酱煮至沸腾，后放入芝士丁至完全融化。
8把之前弄好的意面再蒸三分钟
9意面分成两份，淋上酱汁即可食用 ps：^^和你心爱的ta一起品尝这份你亲手制作的意面，一定更加美味！
