火腿: 片4, 番茄: 个4, 油: 少许, 黑胡椒碎: 20颗左右
1火腿 切小块 什么火腿都可以
2番茄 切块 这一步没图.
3黑胡椒研磨中粒或者大粒 比图片上略小.
4锅内加油 微热后加火腿翻炒
5加少许黑胡椒
61分钟左右后加番茄翻炒 翻
7不要心急 慢慢会出汁 明火的话不要太大 会干锅..
8番茄出汁 软烂后 可再加少许黑胡椒 搅匀 装碗 由于火腿有咸味就没有放盐 味道刚好 如果火腿较淡 出锅前可加少许盐
9然后 喝汤蘸面包 都可以啊!! 冬天配上黑胡椒暖暖的!