鸡蛋番茄火腿面 0

原料

火腿: 两根, 鸡蛋: 两个, 番茄: 两个, 面: 两个, 油: 少许, 盐: 适量, 姜: 适量

步骤

1番茄火腿切块,姜切末,鸡蛋打散搅拌。

2放油,下火腿翻滚几遍,然后在放有下鸡蛋和火腿一起炒,加一点盐,记得不要炒焦也不要有黑色的焦。

3加入番茄翻炒,开大火炒,加一点盐,几分钟后加水。等水开了加入面,接着用筷子把面弄散。

4接着加入姜,继续大火,最后加入适量的盐搅拌,最后出锅。

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