原料
黄油: 50g， 糖粉: 70g， 消化饼干碎: 100g， 咖啡利娇酒: 15盎司， 马苏里拉奶酪: 200g， 鸡蛋: 1个， 白朗姆酒: 15盎司， 香草精: 半小勺， 柠檬汁: 少量， 牛奶: 70g
步骤
1黄油加热化开 倒入消化饼干碎搅匀 放入摸底压实
2马苏里拉奶酪放入微波炉打到软 加入糖分 一个鸡蛋
3打发
4加入两种酒 一个鸡蛋加入点柠檬汁 去腥 加香草精
5最后加入牛奶 搅拌均匀 搅碎泡泡
6晾置一个小时左右至泡泡都消失 倒入6寸模
7烤箱最下面放水 在中下层放模 160° 60分钟 考完冷藏一夜
