原料
黄油: 35-40g， 柠檬汁: 8-10g， 奶油奶酪: 250g， 奥利奥: 十几片（看个人需求）， 鸡蛋: 2个， 玉米淀粉: 10-15g， 牛奶: 50g， 朗姆酒: 可有可无
步骤
1将奥利奥去除中间夹心，然后碾碎
2将黄油融化
3将步骤三与步骤四混合，在放入六寸模具压平，放入冰箱
4室温融化的奶油奶酪加入白砂糖搅打均匀
5打入两个鸡蛋（分开哦）
6打入第一个鸡蛋，搅拌均匀
7在放入第二个鸡蛋，再搅拌均匀
8加入牛奶，柠檬汁（此时烤箱预热160度）
9筛入玉米淀粉 搅打后倒入奥利奥模具，进入烤箱，再考盘中放入水，如果是活底模具建议多包几层锡纸，千万不要保鲜膜！
10放入烤箱，再考盘中放入水，模具放在水中160℃烤一个小时
小技巧
如果用的是活底模，可以在外面包上锡纸 等烤到表面上色，就差不多可以了 考完后（熟了就好）自然放凉，在放入冰箱。
