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原料
豌豆粉20克: , 融粉的水80克: , 煮锅内的水150克: , 巧克力模具:
步骤
180克水加20克豌豆粉融化搅匀
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2巧克力模具准备好,我放了火腿丁,这个可以不放
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3冷水上锅,因为水少,不用盖盖子,水开转小火,一定要小火
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4慢慢倒入融好的豌豆粉水,一边倒一边用筷子搅拌,至透明状关火
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5倒入巧克力模具,要有耐心哦!
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6出来的凉粉是不是很可爱呢!超级可爱有木有?????
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小技巧
这个是一人份噢!火腿粒可以不放,也可以不用模具,直接倒碗里就行,我选择模具是因为吃的时候不用切了,够懒的吧!?????