原料
撒撒米300克: , 耗油10毫升: , 生抽5分钟: , 色拉油15毫升:
步骤
1撒撒米的专业解释。
2切成0.8cm-1cm的撒撒米,自然解冻后用厨房纸吸干表面水分。
3切成3*5公分的小块
4加入色拉油10毫升,耗油10毫升,生抽5毫升抓匀腌制15-20分钟。
5腌制的同时准备好一粒大蒜切片,韩式烤肉酱,洗好生菜备用。因为家里没有生菜了我用的莴笋叶,也是一样好吃哈哈哈哈。
6上专业锅具。
7一面煎30秒
8翻面再煎30秒
9蘸上烤肉酱
10裹上生菜,加上蒜片,直接入口享用,如果孩子不好吃蒜,就不加。
11我家孩子喜欢吃纯肉,就这么吃了一盘。
12纯肉鲜嫩多汁
小技巧
两面最多煎一分钟!不要煎太久。