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原料
鲜鱿鱼: 1只, 鲜海虾: 10只, 白贝: 2斤, 海带结: 半斤, 玉子豆腐: 3份, 白萝卜: 1斤, 金针菇: 3两, 生姜: 2片, 蒜头: 3瓣, 泰椒: 2个, 海盐: , 酱油: , 植物油:
步骤
1食材逐一被洗干净,鲜鱿鱼要去了身上紫色的外套然后去骨去肠子,切圈圈后用海盐腌一下。
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2白贝要先用刷子洗净然后用盐水泡30分钟。
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3金针菇洗干净后然后把根部剪去一部分。
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4用清洗干净的海带结和白萝卜,加入1升清水,2片生姜做汤底,煮大概20分钟。
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5汤底煮好后放入其他食材至全熟。
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6用蒜蓉和泰椒加入酱油,柠檬汁做酱料。
小技巧
随心放入其他材料也可以喔!