三杯鸡 0

原料

鸡腿: 或整鸡， 罗勒叶: ， 蒜: ， 姜: ， 老抽: ， 生抽: 一杯， 冰糖: ， 米酒: 一杯， 麻油: 一杯

步骤

1鸡先提前用米酒和盐腌好

2锅热油热 放冰糖炒化

3放入鸡腿翻炒

4放入生姜片继续翻炒

5放入1：1：1的生抽麻油和米酒 加入大蒜瓣 小火盖锅盖焖

6中途若颜色不够加入适当老抽调色

7待汤汁焖干关火 加入新鲜罗勒叶翻拌即可

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