原料
尖椒: 2根， 鸡蛋: 2个， 挂面or手擀面: 适量
步骤
1将鸡蛋打入碗中搅拌均匀 锅中倒油 六七分热时将鸡蛋倒入锅中并炒熟 继续锅中放入适量海天黄豆酱 倒入尖椒丝or尖椒丁（依个人喜好而定）再倒入适量纯净水将火调小慢熬 待尖椒完全熟透 即可关火出锅 过程中可依个人口味加盐加生抽即可
2面条开水下锅 煮熟之后凉水过一遍即可
3拌面时可添加芝麻油 蒜蓉辣酱 老干妈 鸡油 鲍鱼汁等（以上这些调料请依个人口味决定）
小技巧
图中面条是在超市里买的万家粮仓牌的玉米面条 健康又美味 强烈推荐哦！！
