![](/images/node/29/290343.webp?1638107473)
原料
咸鱼: 2条, 肉沫: 1碟, 姜片: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 油: 适量
步骤
1肉沫铺好撒黑胡椒粉。
![](/images/seq/122/1222144.webp?1638121082)
2梅香咸鱼。
![](/images/seq/122/1222145.webp?1638121082)
3内脏位洗干净,鱼鳍切去,鱼头切去,再切身体。
![](/images/seq/122/1222146.webp?1638121082)
4咸鱼铺于肉沫表面,再放姜片,倒些油在上面。
![](/images/seq/122/1222147.webp?1638121082)
5蒸13分钟。
![](/images/seq/122/1222148.webp?1638121082)
6完成。
![](/images/seq/122/1222149.webp?1638121082)
小技巧
原材料比煮法重要,咸鱼靓最重要。
咸鱼: 2条, 肉沫: 1碟, 姜片: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 油: 适量
1肉沫铺好撒黑胡椒粉。
2梅香咸鱼。
3内脏位洗干净,鱼鳍切去,鱼头切去,再切身体。
4咸鱼铺于肉沫表面,再放姜片,倒些油在上面。
5蒸13分钟。
6完成。
原材料比煮法重要,咸鱼靓最重要。