鹌鹑蛋: 2个, 胡萝卜: 一小节, 干香菇: 1朵, 栗粉: 适量, 肉糜: 适量, 水: 少许
1干香菇提前泡发 胡萝卜煮一下切粒 打好肉糜 加入适量栗粉和少许水
2一个方向拌匀
3准备两个小盘子把拌好的肉糜压成圆饼状 肉饼要稍有厚度 中间稍微低一点
4敲入鹌鹑蛋
5蒸锅上汽后放入蒸15分钟左右
6出炉 哈哈哈 我家厨房灯坏了好黑
7肉饼装在饭碗里淋一两滴香油