冰糖葫芦 0

原料

山楂果: 数只, 老冰糖: 适量, 水: 适量, 竹签: 数支

步骤

1用竹签串山楂果

2老冰糖入锅,加一些水,慢慢熬化。

3冰糖慢慢变成了焦糖色的糖浆啦,一定要小火,不能停止搅动,以免糊锅。

4糖浆冒泡以后,关火,迅速拿着山楂串入锅蘸糖浆,一定要眼疾手快哦。

5待到糖浆凝固,就慢慢享用吧~

小技巧

熬糖浆时一定要注意火候,文火,慢熬,一直搅动。

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