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原料
鸡胸肉: 4片, 奶油奶酪: 30克, 芝士块: 40克, 墨西哥辣椒,切碎: 2汤匙, 烟熏培根: 8片
步骤
1鸡肉从中间横向刨开(不要切断),摊平。
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2盖上烤纸,用平底锅拍打几下。
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3混合奶酪,芝士和辣椒,搅拌均匀。
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4将上步的混合物舀到鸡肉上。
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5卷起鸡肉
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6放两片培根
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7在培根的一端放鸡肉卷,继续用培根卷起。
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8依样处理好其他的鸡肉
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9放入预热好的烤箱,180度烤30分钟。
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10完工。
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小技巧
鸡肉卷里面包了起司块,外面搭配烟熏培根片,没有加盐巴,但吃起来咸味刚刚好喔!若不敢吃辣的人,也可以将墨西哥辣椒换成你爱的青菜喔!