原料
米饭: 1碗， 三文鱼: 200克， 虾仁: 150克， 玉米粒: 1把， 豌豆粒: 1把， 黄油: 50克， 黑胡椒: 少许， 马苏里拉芝士: 适量， 盐: 少许
步骤
1三文鱼切丁、与虾仁混合后，加入黑胡椒末腌制15分钟。
2玉米粒和豌豆粒用黄油翻炒2分钟，倒入腌好的三文鱼丁和虾仁炒至变色（1分钟）。
3放适量盐，倒入米饭（米饭用鸡蛋液事先拌匀）再翻炒2分钟后关火出锅。
4炒好的米饭盛入烤盘，在米饭表层撒入马苏里拉芝士碎粒。
5烤箱提前预热200度，把烤盘放到烤箱中层，200度烤10几分钟，芝士表面微微焦黄后出烤箱。
6焗饭制作完成。
7开吃！
小技巧
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