原料
低筋面粉: 450克， 玉米油: 90克， 盐: 6克， 纯牛奶: 160克， 酵母粉: 12克， 香葱: 适量， 小苏打: 2克， 熟芝麻: 适量
步骤
1香葱清洗干净沥干水分，选葱叶部分做饼干。
2把香葱切碎点。
3其他食材称好备用。（此配方可做四烤盘）
4面粉里加入盐。
5加入小苏打。
6倒入玉米油。
7倒入香葱。
8酵母粉用温牛奶（分量内）融化，搅拌均匀。
9面粉搅拌几下倒入酵母水。
10加入余下的牛奶。
11加入适量的熟芝麻会更香（没有芝麻可忽略不加）
12和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵40分钟。（和面的过程中就闻到了好香的香葱味）
13发酵好的面团。
14面团放在垫子上，擀成厚度约0.2CM的薄片。
15用刮板分切成均匀的小块。（余下的边角料再和成面团擀薄片）
16依次摆入烤盘中。
17用叉子扎出小孔。（扎孔一是为了烘烤时不鼓起，二是也更美观）
18放置一旁再次松弛15分钟。
19UKOEO智能热风炉烤箱提前预热：160度，烤15分钟。（烘烤的时候浓郁的香葱味~香飘满屋。）
20烘烤时间到。
21香气扑鼻的饼干出炉啦！待饼干晾凉后会非常酥脆。
22成品图！
23成品图~~~
24成品图~~~
25成品图~~~
26成品图~~~
27成品图~~~
小技巧
不同牌子的面粉吸水性不一样，液体部分请视面团状态适当增减，面片擀薄点，面胚大小薄厚尽量一致。此方是四烤盘的量，配料根据个人需要酌情调整。各家烤箱温度有差异请适当调整。如果饼干发软就是没有烤透，适当延长烘烤时间。UKOEO猛犸象智能热风炉，型号E6050，超大容量60升。可四层同烤，非常适合商用或做私房烘焙。操作简单，上色非常均匀，再无需担心调不好上下火
