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原料
腌肉馅: , 猪肉: 根据个人喜好, 酱油: 适量, 拌面酱: 适量, 食用油: 适量, 面皮: , 番薯粉: 大概两勺米筒, 热水: 一定要刚煮好的,特别烫的,不要下太多
步骤
1把猪肉剁烂
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2把食用油,拌面酱,酱油全部拌好。
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3腌好了备用
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4这个就是番薯粉,旁边那个就是米筒,大概两米筒
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5把刚煮好的热水,必须是刚煮好的,然后一边冲一边用筷子搅拌。记住水要适量,不能下太多,如果面弄过软了就下多一点粉。
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6要注意会特别烫,要大力的揉,烫也要忍下去。要注意揉久一些
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7弄成面皮就可以包了,因为包的时候没拍图,可以按照自己喜欢的图状包
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8放在锅里蒸15分钟,记得在快蒸好的时候打开喷一些水下去会变得软一些。
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