小紫薯: 3个, 银耳: 2朵, 百合: 1小把, 莲子: 10多粒, 冰糖: 1把
1提前泡发银耳和百合干,莲子洗净。
2将银耳和百合放入电饭锅中煮沸,然后放小火,开盖放小火慢煮。
3趁煮银耳的时候,洗净紫薯并切块。
4小火煮银耳大约四十分钟到一个小时,放入紫薯跟百合,煮十五分钟。
5十五分钟后,放入冰糖,略微搅拌,大概再煮四、五分钟,就可以出锅啦~
1、银耳提前泡发,多煮一会,到粘稠了,在放入紫薯和百合。 2、紫薯和百合易熟,略微煮十五到二十分钟即可。