银耳, 桃胶, 雪梨, 蔓越莓, 冰糖
1桃胶泡两小时后去掉黑色杂质,以后再泡十二小时。
2银耳泡发30分钟,去蒂后成小片。
3银耳加水放入电饭煲炖汤档,两小时后银耳变得软糯。
4银耳倒入锅中,加桃胶后明火炖15分钟。
5加入雪梨后炖5分钟,最后放入冰糖和蔓越莓。