剁椒黄瓜鸡蛋塌 0

原料

鸡蛋: 2个, 黄瓜: 1根, 剁椒: 1大勺, 盐: 适量, 胡椒粉: 1/4小勺

步骤

1鸡蛋打散,放入剁椒搅匀

2黄瓜洗净切丝,用盐腌制10分钟,攥去水分

3攥去水分的黄瓜和鸡蛋液混合均匀加入胡椒粉搅匀

4锅内烧热油,下蛋液,煎至底层定型翻面,煎至两面金黄,用铲子切块装盘即可

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