原料
番茄: ， 鸡胸: ， 番茄酱: 可选， 欧芹碎: ， 海盐: ， 黑胡椒: ， 五香粉: ， 橄榄油:
步骤
1鸡胸肉剁成鸡蓉，加适量海盐、黑胡椒、五香粉、橄榄油搅拌均匀，搓成丸子 一次性做多了不怕，搓好吃不完丢速冻
2番茄洗净去皮去蒂切小块，锅加热入少量油，放入番茄块翻炒
3翻炒同时用锅铲压成泥
4放入鸡肉丸子，同时加点水，也可放入适量番茄酱使汤汁更浓稠，盖锅盖收汁
5待汤汁浓稠后即可出锅，撒点欧芹碎，或磨点帕玛森
小技巧
番茄酱和鸡胸肉本身都有味道所有我没有另外调味，已经非常鲜美！ 口味重的可适当加盐调味哈～
