原料
燕窝: 一盏， 冰糖: 适量， 牛奶: 适量
步骤
1先取一盏燕窝，放入纯净水中泡两小时
2两小时后有些燕角还撕不开，把水倒掉，洗一洗，再倒入纯净水继续泡4个小时
3把燕窝顺着纹理撕开，尽量不要撕断，放入漏勺中用自来水冲洗干净（尽量多洗几次，因为燕窝本身含有亚硝酸盐，但是亚硝酸盐溶于水，多洗几次就没有了）
4将燕窝放入炖盅，倒入和燕窝齐平的纯净水
5把炖煮放入锅中，隔水炖，大火烧开后，转小火炖30分钟即可
6放入冰糖，牛奶，趁热食用(≧∇≦)/
小技巧
1、本人的燕窝都是朋友的工厂进口的，所以推销燕窝的盆友就不要找我了哈，对燕窝有兴趣的朋友可以加我微信:xiongjie616 2、不刷胶的燕窝其实挺好清洗的，搅拌几下，细毛就会浮起来，把水倒掉就可以了，多洗几次还算比较干净 3、炖好后的燕窝有浓浓的蛋香味，超级好吃 4、燕窝含有的激素比鸡蛋还低，燕窝润肺，我家小孩咳嗽的时候也吃，效果不错，推荐。
