
原料
高筋面粉: 210克, 低筋面粉: 90克, 水: 190克, 酵母: 1小勺, 糖: 15克, 奶粉: 12克, 盐: 1小勺, 黄油: 20克
步骤
1将所有材料(除黄油外)放在一起,搅拌成面团后,揉到扩展阶段后加入黄油揉好后,发酵1个小时。

2将面团分成三份,揉圆排气。醒10分钟。

3将面团擀成面片。

4将面片放入派盘中,中间薄也沿厚。用叉子叉些小眼排气。

5先在面上刷一层蕃茄酱。

6然后摆放上蔬菜,撒上马苏里拉芝士。

7再摆放上火腿肠片,再撒上一层马苏里拉芝士。

8上下火180度,烤15分钟。
