原料
水浸金枪鱼罐头: 1罐， 彩椒: 1个， 米饭: 1碗， 生抽: 少量， 老抽: 少量， 料酒: 少量， 盐: 适量， 辣椒酱: 适量（可没有）
步骤
1将彩椒切小备用，金枪鱼沥水后装入小碗用小刀捣碎一些备用。
2热锅加油（多点油，金枪鱼很吃油），加入金枪鱼和少量料酒翻炒片刻，加入彩椒继续翻炒（想要脆一些的彩椒就少炒一会儿，想要熟一些的可以先把彩椒炒熟盛出再炒金枪鱼），彩椒炒的差不多了就加入米饭翻炒。
3把米饭炒散后加入生抽老抽调味调色（如果有些干建议加一点点水）。最后加入辣椒酱和适量盐调味。翻炒片刻后就能出锅啦。
小技巧
根据个人口味可以不加辣椒酱，或加入胡椒粉、香油、醋之类的，我个人觉得炒饭就要辣辣的才好吃。 加与不加料酒也看个人情况，我个人觉得有腥味的食材加点料酒都是极好的。 蔬菜方面，大家发挥想像自己搭配啦，胡萝卜、洋葱、土豆或豆芽之类的应该会很不错～
